Meio Ambiente

Ao monitorar a utilização dos recursos naturais em todas as fábricas, a Nestlé realizou um mapeamento dos aspectos e impactos ambientais, permitindo planos de melhoria em seus processos.

A estratégia inclui o Sistema de Gestão Integrada (SGI), que abrange áreas como Meio Ambiente, Qualidade, Segurança dos Alimentos, Saúde e Segurança do Trabalho, além de monitorar a adequação de todos os processos e certificações conquistadas pela Nestlé. Essa qualificação abrange normas como a ISO 9001 (qualidade), ISO 14001 (meio ambiente), ISO 22000 (segurança alimentar) e OHSAS 18001 (saúde e segurança no trabalho).

Energia

Detalhamento do consumo de energia Nestlé em 2012:

Consumo de energia* .%
  • 73,74 Consumo direto
  • 26,26 Consumo indireto
Consimo total de combustíveis por fonte* .GJ
  • 35,12% Madeira
  • 32,26% Gás natural
  • 23,22% Óleo
  • 7,14% Borra de café
  • 1,22% GLP
  • 0,95% Resíduos de cacau
  • 0,09% Diesel
Consumo total de energia direta - indexado a produção*. GJ/ton
  • 3,776 em 2009
  • 3,513 em 2010
  • 3,371 em 2011
  • 3,360 em 2012
Consumo total de energia indireta (total)*. GJ
  • 2.163.649 em 2009
  • 2.250.689 em 2010
  • 2.477.643 em 2011
  • 2.472.047 em 2012
*Referente ao consumo de nergia das fábricas Nestlé, não incluindo o consumo de centros de distribuição, laboratórios, escritórios e filíais de vendas.

Efluentes e Resíduos

Detalhamento da geração de energia Nestlé em 2012:

Geração total de resíduos. %
  • 87,30 Reciclados
  • 12,70 Aterros ou incineração
Resíduos totais indexados à produção. (resíduos/produto) t
  • 0,0712 em 2009
  • 0,0618 em 2010
  • 0,0610 em 2011
  • 0,0546 em 2012